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扫码加管家微信桂林田螺
时间：2015-11-13 16:46 | 来源：www.gllx100.com | 作者：桂林康辉国旅 | 点击：次
因桂林田螺生长在水稻田里，故名。特点是大个肉肥、味道鲜美。煮田螺一定要配以桂林特制的酸辣椒，再放入葱、姜、三花酒等各种配料炒煮而成，吃时其味酸辣鲜美，特别开胃。煮时须将螺尾敲掉，便于煮时进味，亦便于吸食螺肉。
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